qqqzes 发表于 14:24:04

野鸡及斑鸠的褪毛问题


偶尔与朋友到乡下去猎鸟，还不错，去了几次都有些收获，倒是也些问题求教各位大仙：特别是现在到了冬季，早上出去晚上回来，猎到的诸如野鸡、斑鸠、野鸽子等猎物早已是硬翘翘了（即便是夏、秋季节也如此），拿到菜市场让杀鸡、鸭的给褪毛，那师傅说这些东东哏屁的时间过长，肉已收缩，即便放热水锅里烫，再放进褪毛机（类似于洗衣机的甩干筒）去毛，很难褪尽，看他再用手工择毛也很费劲（换了几家，手头麻利的也如此）。我看论坛兄弟们猎到猎物一般也是原样整只拿回家，不知大仙们是如何能快速的把猎物处理干净的？？？

session1987 发表于 14:25:11


用火烧 斑鸠毛一烧就掉 野鸡用开水烫

fglive 发表于 14:25:08


没搞过野鸡，斑鸠的毛倒是好拔得很

flashgto 发表于 14:25:04


趁还有体温扒皮去内脏头脖子爪子尾巴，进保鲜袋，搁放有几瓶冻冰水的泡沫箱子里，工具就是中等剪刀一把外加一次性手套，曾经被JC截车检查因为没发现有凶器又看不出是89而不了了

fxmxyy 发表于 14:25:02


直接去杀鸡的地方 让他们帮你

wshsky 发表于 14:24:58


我还没下过野鸡不知道那个好退！！！

奇跡の海 发表于 14:24:55


斑鸠是最好拔毛的。。野鸡没有搞过。不懂 和谐无狗一身松

ppkart 发表于 14:24:50


楼上高手，学习了！番禺应该还有很多地方可以玩，不过也得低调！

350956409 发表于 14:24:32


野鸡很容易褪毛的，自己动手比较好点

zhurry 发表于 14:24:29


野鸡很容易褪毛的啊，感觉不容易褪毛的是不是水温度不够啊

abccabcc 发表于 14:24:23


斑鸠毛好褪 野鸡毛难弄

月季 发表于 14:24:06


我觉得自己的劳动成果还是自己动手比较好点，要不然就“变味”了

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