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5月开始,已经是钓罗非序幕的开始。。。。。。一时间各路高手摩拳擦掌,恨不得24小时蹲在水边,阻杀大非!
钓大非,普遍冷冻饵的进攻性强于一般的粉饵,现在就把我自己D的冷饵和大家分享一下,请多多指教
超大非偏爱肝味,所以冷饵中握用肝和腥的比例是2:1
肝味的制作:
买一斤新鲜的鸡肝,去掉鸡心和其他油脂组织,一个鸡肝切成3份大小。放少许盐搅拌均匀,上锅蒸熟(注意是隔水蒸,千万不能用水煮)
蒸到全熟(很多人喜欢78成熟)全熟不容易变质,78成熟的,开料后3个小时,味道已经开始改变。
蒸熟后的鸡肝用手动搅拌机搅拌均匀,千万不能用那种电动的料理机(搅拌后的状态是浆糊状,状态不行),然后趁热加入香虎1克(乙基麦芽酚)香草4份之1包。顺时针张开五指搅拌均匀,加入适当的雪花粉调整状态,加入适量的虾粉。放在一旁自然冷冻。
腥味的制作:
腥味很多朋友喜欢用秋刀鱼,我用的是青花鱼(大条好起肉,味够腥)
青花鱼去头开膛洗净,上锅蒸到全熟,趁热去皮(一定要去皮,不要嫌麻烦,有皮的一样容易腐败变质)然后剔除鱼骨,将鱼肉分离出来,用大力金刚掌挤干水分,搅拌机侍候。(注意半斤的量是指制作好后的量)
晾干后,将两味放进冰箱速冻,用的时候解冻,根据钓场的鱼口加入适当的小药即可。(什么:猪母乳,蛋奶,鱼香槟,黑鸡膏,六克香,等等)
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