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斑鸠当归滋补汤
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兄弟们最容易猎到的是甚麽猎物,我想大多数人可能和我一样,条件有限,打到最多的猎物也就是斑鸠了,不过也不错,不是有句话,“男鸠女鸽”吗,所以斑鸠汤对男人来说还是有好处的。我就把自己做成功的方法和兄弟们分享一下吧!
开始。把斑鸠去毛洗净,用料酒和盐腌渍20分钟洗净,放入开水锅,再放十来根豆芽一起淖十分钟,捞起,控干水分,把洗净的当归放几根到斑鸠腹内,当归只要少少的几个胡须就可。不要放多了,否则药味太浓,再放几个葱段,把配料和斑鸠一起放入一个汤锅,加盐,加水。没过斑鸠就可。上锅清蒸,90分钟后你就可以喝到鲜美的斑鸠烫了。滋补哦!
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