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简介基本就是剁碎炖汤,喝点汤,今天尝试新做法...
[i]野鸡也可以做的好吃
基本就是剁碎炖汤,喝点汤,今天尝试新做法,发觉野鸡也能做的好吃,具体如下1 拔毛,洗净,不用切碎,就用整只鸡,煮3分钟,晾凉,控干水。2 用葱末 姜粉 盐 花椒粉腌制1个钟头,下油锅炸,油温不要过高,多炸会 3 放到瓦罐里,加温水,慢火炖3小时,再用盐 胡椒粉,味精调味,撒大量香菜。倒盆子里就成了。 特点是 肉烂而香 汤浓味美。没有任何异味。
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